Печь для пиццы ITPIZZA ML4

Электрическая подовая печь ItPizza предназначена для приготовления четырех пицц или лепешек диаметром до 35 сантиметров за считанные минуты. Выпечка пропекается до хрустящей корочки равномерно благодаря теплоемкому и огнеупорному поду.

В печи  ItPizza ML4 есть аварийный термостат, который предохраняет печь от перегрева. Корпус печи выполнен из высококачественной нержавеющей стали, а смотровое окошко – из жаропрочного стекла. Внутри камеры – галогеновая подсветка, позволяющая легко следить за процессом приготовления блюда. Для нагрева используется ТЭН.

Под печи для пиццы изготовлен из огнеупорной глины шамот. Панель управления – механическая. Электронная панель поставляется по запросу (опция). Для установки времени приготовления блюд есть таймер.

Профессиональная печь  подключается к трехфазной сети с напряжением в 380 В. Печь для пиццы ItPizza ML4 может использоваться  не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам.