Описание. Шкаф холодильный Polair CV114-S

ОДИН ИЗ САМЫХ РАСПРОСТРАНЁННЫХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ МАГАЗИНОВ. КОМБИНИРОВАННЫЙ РЕЖИМ ОХЛАЖДЕНИЯ (-5..+5 ГРАДУСОВ) ПОЗВОЛЯЕТ ХРАНИТЬ В НЕМ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, КОЛБАСЫ, СОСИСКИ, ПРЕСЕРВЫ И КОПЧЁНЫЕ ПРОДУКТЫ.

Среднетемпературные холодильные шкафы с металлическими дверьми предназначены для охлаждения и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, а также для использования в помещениях профессиональной кухни.

Корпус холодильного шкафа – цельно заливной, теплоизоляция - жесткий пенополиуретан. Холодильный агрегат расположен в верхней части шкафа. Все металлические детали внутреннего объёма холодильного шкафа оцинкованы и покрыты порошковой краской и допускают непосредственный контакт с продуктами питания. Полки регулируются по высоте и выдерживают нагрузку до 40 кг каждая. По желанию заказчика количество полок может быть увеличено.
Механизм петли распашной двери холодильного шкафа имеет возвратную пружину и закрывает свободную дверь автоматически. Конструкция петель позволяет навешивать двери с правой или с левой стороны по желанию покупателя. Герметичность внутреннего объема обеспечивает эластичный уплотнитель из мягкого ПВХ с магнитной вставкой.

Дверь холодильного шкафа снабжена механическим замком.
Управляют работой холодильных агрегатов электронные блоки, изготовленные на заводах ведущих европейских производителей. Блок управления показывает рабочую и поддерживает заданную температуру во внутреннем объёме, контролирует процесс оттайки в испарителе. Температурный датчик расположен в одной из стоек для полки. Дросселирование фреона происходит через капиллярную трубку. Воздух во внутреннем объёме шкафа прогоняется вентилятором через испаритель и охлаждается. Внутри холодильный шкаф освещается светильником с лампой дневного света в шкафу со стеклянной дверью и лампой накаливания в шкафу с глухой дверью.
Воздухоохладитель состоит из испарителя, вентилятора обдува, поддона для сбора и отвода талой воды. Воздухоохладитель расположен во внутреннем объёме шкафа. Вентилятор обеспечивает максимальную теплоотдачу испарителя и оптимальное распределение холодного воздуха по внутреннему объёму. Разница температур вверху и внизу шкафа не более 1 градуса.

Талая вода из поддона отводится в специальную ванночку выпаривания, расположенную на задней стенке корпуса холодильного шкафа. Вода из ванночки выпаривается трубопроводом, через который из компрессора подается в конденсатор горячий хладагент. Избыток воды в ванне выпаривания может удаляться в канализацию через переливную трубку. Оттаивание конденсата с испарителя в среднетемпературном холодильном шкафу происходит при отключённом холодильном агрегате естественным образом за счёт положительной температуры воздуха внутри шкафа. В низкотемпературном шкафу – за счет тепла от электрического ТЭНа. Продолжительность и периодичность процесса оттайки контролируется электронным блоком управления.

Основные параметры:

• цельнозаливной корпус (пенополиуретаном) гарантирует герметизацию, надежную термоизоляцию, жесткость и прочность конструкции. Горячеоцинкованная сталь с полимерным покрытием обеспечивает долговечность и гигиеничность шкафов;
• качественная термоизоляция исключает холодопотери и экономит электроэнергию;
• динамическая система охлаждения – гарантия эффективного охлаждения и равномерного холодоснабжения продуктов на всех полках шкафов;
• верхнее расположение агрегатов улучшает теплообменные свойства, предохраняет их от загрязнения и облегчает доступ для обслуживания;
• автоматическая оттайка с системой испарения конденсата;
• подсветка внутреннего пространства;
• надежный замок;
• двери закрываются автоматически и оснащены эластичным уплотнителем из ПВХ с магнитной вставкой – для надежной герметизации;
• ножки регулируются по высоте.

Полный установленный срок службы, не менее – 12 лет